Как выбрать дрожжи для самогоноварения

Как выбрать дрожжи для самогоноварения



Как выбрать дрожжи для самогоноварения.

 

   Весь опыт производства самогона говорит о том, что его качество напрямую зависит от используемых для изготовления этого напитка дрожжей. Совсем недавно на рынке можно было найти лишь хлебопекарные дрожжи, ими пользовались все, и проблема выбора не стояла. На сегодняшний день видов дрожжей стало значительно больше, и чтобы научиться делать правильный выбор, скажем пару слов о каждом из них.

Виды дрожжей

  - хлебопекарные. Как видно из названия, данные дрожжи используются для выпечки хлебобулочных изделий. Для самогона не слишком подходят, производимая с их помощью брага имеет низкое качество; 

  - пивные. Получены искусственным путём, детище компании Carlsberg. Они заменили дикие дрожжи при производстве пива. Для самогоноварения практически непригодны, так как способны выдерживать очень небольшую концентрацию спирта в браге; 

  - винные. Для самогоноварения пригодны, но не используются, так как очень дороги, и самогон, выгнанный с их применением, получится «золотым»; 

  - спиртовые. Используются для изготовления спирта. Именно они и являются наиболее подходящими, чтобы сделать качественную брагу для самогона из зерна и сахара. 
  - дикие. Живут на кожице плодов, в частности на винограде – сырьём становятся фрукты и ягоды, спирта образуется 7-9%.


Из изложенного видно, что в самогоноварении лучше всего использовать спиртовые дрожжи. В магазине “СибКлад” вы всегда найдете выбор лучших спиртовых и турбо дрожжей, предназначенных специально для приготовления напитков.

Спиртовые дрожжи – их преимущества

  Прежде всего, следует отметить высокую жизнестойкость этого вида дрожжей. Спиртовые дрожжи погибнут только тогда, когда концентрация спирта в браге достигнет 16-17%. Этот показатель значительно выше, чем у других их видов, следовательно, при прочих равных условиях выход самогона будет больше. Брожение при использовании спиртовых дрожжей минимально по сроку, брага будет готова уже через 5-6 дней. Кроме того, самогон с их использованием получается без вредных примесей, и в дополнительной очистке практически не нуждается.

Некоторые рекомендации при использовании спиртовых дрожжей:

  • температура брожения должна поддерживаться в пределах 22-28 градусов, а сам сосуд с брагой необходимо держать в помещении, где отсутствует солнечный свет;
  • бутыль с брагой должен быть снабжён гидрозатвором, чтобы была возможность стравливания углекислого газа;
  • для приготовления самогона используйте родниковую или бутилированную воду, любая другая (кипячёная, дистиллированная и т.д.) для этого процесса непригодна;
  • перемешивание браги необходимо осуществлять каждые 24 часа.

При выполнении этих рекомендаций вы можете рассчитывать на получение высококачественного самогона.

Сопутствующие товары

  • Новинка 2016 года от Garrett с цифровым дисплеем, большим количеством сегментов дискриминации, новой концентрической катушкой ProformanceTM. Отличная глубина обнаружения целей, эргономичный дизайн, легкий вес и простота управления сделают поиск с этим прибором приятным и результативным.
    18 950 р.
  • Garrett Pro Pointer AT — это подводный пинпоинтер выпущенный фирмой Garrett перед самым началом 2015 года! Пинпоинтер Garrett AT — это прежде всего потрясающая чувствительность на мелкие цели! Такое утверждение вовсе не означает что пин Garrett слаб в поисковых баталиях и он способен работать только по мелким объектам. Благодаря своему оригинальному цвету пинпоинтер будет очень трудно потерять! Если это вообще возможно при таком необычном цвете!!! Но такой цвет производитель выбрал непросто! Ведь пинпоинтер то подводный, а при поисках в акваланге в условиях малой освещенности, такой оранжевый цвет самое то! Технические характеристики Диапазон рабочих температур -35°F (-37°C) to 158°F (70°C) Рабочая частота 11,5 кГц Водонепроницаемость до 3х метров, уровень защиты IP68 Настройка Автоматическая и ручная Индикация цели Звук / Вибро Размеры длина 29,9 см Вес 200 грамм Тип аккумулятора 9V, тип "Крона" Время работы от 8 до 30 часов Комплектация Защитная кобура Источник питания Руководство пользователя Гарантийный талон Фирменная упаковка
    9 550 р.
  • Garrett Pro Pointer II улучшенная модель популярного пин-пойнтера. Основные отличия этой модели от предыдущей: улучшенная чувствительность, большая долговечность и сигнал тревоги при потере детектора.
    9 550 р.
  • Новый флагман модельного ряда - ACE 400i, пришел на смену ACE 350. Новинка оснащена функцией Iron Audio™ и работает на еще более высокой частоте - 10 кГц, что обеспечивает лучшую чувствительность таким целям, как золото и свинец. Отличные результаты в поиске украшений, редких монет и исторических артефактов.
    23 750 р.
  • Garrett Sea Hunter Mark ll используется для обнаружения в воде скрытого оружия, контрабанды, улик преступления, таких как гильзы, ножи, боеприпасы, транпортные средства.
    41 950 р.