Коптильня Золингер/Hanhi, 20 л - фото, характеристики, описание, цена, купить в Красноярске

Коптильня Золингер/Hanhi, 20 л


Коптильня Золингер/Hanhi, 20 л

Категория: Коптильни Золингер/hanhi
Артикул: 000447
Рейтинг:
товар в пути
Цена: 6 475 р.
В корзину

 ОПИСАНИЕ

 Коптильня горячего копчения Золингер 20 л поможет приготовить дома свежие копченые продукты: рыбу, мясо, курицу и сало. Ее большой плюс в том, что она готовит  без дыма, не занимает много места на кухне и имеет простую конструкцию, которую очень легко промывать. 

  Дым выходит из коптильни через специальное отверстие в крышке, к которому присоединен силиконовый шланг. А единственное место стыка, между крышкой и корпусом, надежно загерметизировано при помощи водяного гидрозатвора.

Проблема эксплуатации и промывки теперь тоже не стоит так остро, как раньше. Теперь весь  жир от копченой пищи скапливается на одном широком поддоне, который расположен сразу под решеткой для копчения продуктов. 

Особенным образом проработано дно устройства. Оно выполнено из закаленной нержавеющей стали толщиной 2 мм, поэтому выдерживает температурные нагрузки до 800°С. А ферромагнитное покрытие позволяет одинаково успешно использовать коптильню на всех видах плит: газовой, электрической, стеклокерамической и индукционной.

   Готовить домашние вкусности с коптильней Hanhi легко и приятно. Копчение в среднем длится от 30 до 90 минут в зависимости от продукта. Особых навыков не требуется: главное поддерживать нужную температуру во время готовки. Для этого в крышку вмонтирован биметаллический термометр, на котором наглядно показываются изменения температуры.

Характеристики

  • Объем коптильной камеры — 20 л
  • Максимальная загрузка — до 10 кг
  • Материал — нержавеющая сталь
  • Тип копчения — горячее
  • Вес — 4,5 кг
  • Толщина дна — 2 мм
  • Высота в сборе — 49 см схема

    Комплектация

  • Коптильная емкость
  • Поддон для щепы
  • Поддон для жира
  • Крючки для подвешивания
  • Термометр биметаллический
  • Шланг для отведения дыма, 2 м
  • Книга рецептов
  • Щепа для копчения, 100 г
  • Шпагат джутовый, 10 м
  • Сетка формовочная, 1,5 м 


Сопутствующие товары