Средний обжиг – тонкая ваниль, цветочные ноты, спелые фрукты. Хороший обжиг для белых вин, которые часто обладают нейтральным ароматом.

Дубовая бочка премиум-класса объемом 15 литров предназначена для выдержки вин, самогона и прочих алкогольных напитков. Она изготовлена из колотого кавказского дуба скальных пород, который обеспечивает изделию долгое время эксплуатации (50-100 лет), качественный процесс вызревания напитка и очень приятный эстетичный внешний вид. Последнее очень полезно, если вы приобретает бочку для подарка.
 

При изготовлении наших бочек используется только радиальная клепка (у большинства других - тангенциальная), которая снижает текучесть изделия до минимума. Опоясывают клепку обручи из оцинкованного металла. Они очень пластичны, и способны возвращаться до прежнего состояния после расширения.

КОМПЛЕКТАЦИЯ:

1.Бочка

2.Подставка

3. Дубовая пробка

Достоинства дубовой бочки

• Экологичность

Клепки изготовлены из экологичного кавказского дуба с использованием традиционных бондарных технологий без использования клея, лака и других химических веществ.

• Изготовлены из отборной дубовой древесины

Наши бочки делаются из кавказского дуба возрастом от 80 лет. Его плотность в 2,5 раза больше, чем плотность классического черешчатого дуба. Она позволяет снизить испарение спиртов во время выдержки на  40%.

• Клепки высушены естественным образом

Процесс сушки каждой клепки занимает 12-36 месяцев в зависимости от ее толщины и длины. Естественная сушка помогает сохранить целостность и плотность древесных волокон.

Оставить отзыв