Солод Ячменный пивоваренный "Венский" (Курский солод), мешок 25 кг


Солод Ячменный пивоваренный "Венский" (Курский солод), мешок 25 кг

Категория: Отечественные
Артикул: 003803
Рейтинг:
товар в наличии
Цена: 1 125 р.


Используется для увеличение цветности и аромата светлых сортов пива. Увеличивает полновкусие и придает пиву золотистый оттенок. Характерный нежный вкус с ароматом ириски и карамели.
Солод Венский обжаривается при чуть большей температуре, чем солод Светлый. Ввиду этого получается более золотистый оттенок и увеличивается полнота вкуса пива. Вкус – тонкий, с нотками карамели и ириски.
Солод Венский хорошо подходит для светлого пива. Классическое применение - усиление цвета и аромата светлого пива. Так же на базе венского солода существует отдельный сорт пива – Венский lager, который славится своим глубоким золотистым цветом и солодовым вкусом.