• Производитель: Castle Malting
• Доля в засыпи: до 30 %
• Влажность: До 5 %
• Экстрактивность: мин. 78 % дм
• Цвет: 75 EBC
• pН: 5.85 ед.
• БЕСПЛАТНЫЙ помол солода. ( При приобретении солода в наших магазинах , услуга предоставляется бесплатно! Помол производится только на оплаченный товар и в присутствии покупателя в магазине СибКлад г. Красноярск ул. Дудинская 1. Если покупатель настаивает на помоле в его отсутствие, то всю ответственность за степень помола, ароматические и органолептические свойства солода, покупатель берет на себя)

Придает пиву характерный пшеничный аромат. В основном используется в производстве пшеничного пива и сортов с высоким содержанием солода (3 - 5%). Содержит большое количество протеинов, благодаря чему сваренное на его основе пиво приобретает насыщенность, а пена – стойкость

Оставить отзыв