• Бренд: Viking Malt
• Доля в засыпи: до 100 %
• Влажность: макс. 4.5 %
• Экстрактивность: мин. 80 % дм
• Цвет: 4-6 EBC
• Белок: 12.5 % дм
• Рыхлость: мин. 85 %
• БЕСПЛАТНЫЙ помол солода. ( При приобретении солода в наших магазинах , услуга предоставляется бесплатно! Помол производится только на оплаченный товар и в присутствии покупателя в магазине СибКлад г. Красноярск ул. Дудинская 1. Если покупатель настаивает на помоле в его отсутствие, то всю ответственность за степень помола, ароматические и органолептические свойства солода, покупатель берет на себя)

Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Château Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

• Доля в засыпи До 100 %
• Влажность Макс 4.5 %
• Экстрактивность Мин. 80.4 % дм
• Цвет 8 EBC
• Вязкость Макс 1.6 мПа
• Диастатическое питание Мин. 250 дм

Оставить отзыв