• Бренд: Viking Malt
• Доля в засыпи: до 20 %
• Влажность: До 5.5 %
• Экстрактивность: мин. 75 % дм
• Цвет: 240-260 EBC
• pH: 5.2 - 5.6 ед.
• Рыхлость :макс 1.6 %
• Степень ферментации: мин. 68 %
• БЕСПЛАТНЫЙ помол солода. ( При приобретении солода в наших магазинах , услуга предоставляется бесплатно! Помол производится только на оплаченный товар и в присутствии покупателя в магазине СибКлад г. Красноярск ул. Дудинская 1. Если покупатель настаивает на помоле в его отсутствие, то всю ответственность за степень помола, ароматические и органолептические свойства солода, покупатель берет на себя)

СОЛОД ЯЧМЕННЫЙ ПИВОВАРЕННЫЙ "CARAMEL MALT 250" VIKING MALT

Солод обжаренный "зеленый". Увеличивает пеностойкойсть, стабилизирует аромат и вкус. Характерна высокая степень карамелизации этого вида солода. В процессе обжига образуются продукты-антиоксиданты. Обладает насыщенным ореховым и хлебным ароматом.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

• Доля в засыпи до 20 %
• Влажность До 5.5 %
• Экстрактивность мин. 75 % дм
• Цвет 240-260 EBC
• pH 5.2 - 5.6 ед.
• Рыхлость макс 1.6 %
• Степень ферментации мин. 68 %

Оставить отзыв