Солод Ячменный пивоваренный "Pale Ale malt" (Castle Malting), 1 кг


Солод Ячменный пивоваренный "Pale Ale malt" (Castle Malting), 1 кг

Категория: Солод для пивоварения
Артикул: 003814
Рейтинг:
товар в наличии
Цена: 110 р.


Обычно используется в качестве базового солода или в сочетании с солодом Château Pilsen 2RS с целью получения более интенсивного солодового привкуса и более глубокой цветности пива. В производстве янтарного и горького пива этот солод используется вместе с более активными дрожжами. Ферментативная активность солода Château Pale Ale позволяют сочетать его со специальными солодами, не обладающими ферментативными свойствами.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

  • Доля в засыпи До 100 %
  • Влажность Макс 4.5 %
  • Экстрактивность Мин. 80.4 % дм
  • Цвет 8 EBC
  • Вязкость Макс 1.6 мПа
  • Диастатическое питание Мин. 250 дм