Винные дрожжи Gervin "Robust Wine GV2", 5г


Винные дрожжи Gervin "Robust Wine GV2", 5г

Категория: Дрожжи
Артикул: 004359
Рейтинг:
товар в наличии
Цена: 140 р.


ОПИСАНИЕ

Винные дрожжи GERVIN GV2 Robust Wine Yeast для белых и красных крепленных и насыщенных вин - это французский штамм винных дрожжей S.cerevisia Montrachet Burgundy Strain, Davis 522 родом из Франции. Это очень энергичные дрожжи, которые способны гарантировать быстрое начало брожения с небольшим пенообразованием, обеспечивая тем самым минимальный риск бактериального заражения и порчи вашего вина. Они могут быть использованы для приготовления красных или белых вин, особенно хороши для красных вин, основанных на осенних фруктов, таких как черника, ежевика, черная смородина, вишня, бузина, малина и терн.
Винные дрожжи GERVIN GV2 Robust Wine Yeast способны ферментировать при при довольно низких температурах до 15°С, при этом эти дрожжи способны устранить любые споры диких дрожжей в вашем сусле.
Одного пакета дрожжей 5г достаточно для сбраживания 23-25 л винного сусла.
Инструкция:
Дрожжи не требуют предварительной регидрации. Содержимое пакета рассыпьте по поверхности подготовленного винного сусла (не требуют перемешивания).

ХАРАКТЕРИСТИКИ

Основные характеристики

  • Тип дрожжей винные
  • Назначение для красного вина; для белого вина; для крепленых вин
  • Температура брожения (°C) 12-15
  • Вид дрожжей сухие
  • Спиртоустойчивость до 11%
  • Время брожения (дней) 14-21