|
Бренд
|
Hallertau Blanc |
|
Вид
|
Хмель гранулированный |
|
Страна производитель
|
Германия |
|
Вес, кг
|
0.05 |
Халлертау Блан (Hallertau Blanc) - родственник сорта Каскад с фруктово-цветочным букетом белого вина. Ароматный сорт был выращен в Хьюэлл по заказу пивоваренной отрасли в свете спроса на смелые вкусы и новые ароматы. Он был выведен на рынок в 2012 году.
Несмотря на классическое название, его прямой предок – знаменитый американский хмель Каскад (скрещенный с образцом из немецкого исследовательского центра). Выведен Hallertau Blanc был специально для «новых» пивных стилей, создаваемых в том числе и с использованием техники сухого охмеления, когда для усиления аромата хмель задается не только во время кипячения сусла, но и во время брожения.
Ароматика хмеля описывается как насыщенная, с тонами винограда, ананаса, крыжовника, лемонграсса и маракуйи. Иногда его сравнивают даже не с Каскад, а с новозеландским хмелем Нельсон Совиньон (Nelson Sauvin). Собственно говоря, на это намекает и название – ведь Нельсон Совиньон несколько схож по ароматике с виноградом Совиньон Блан.
Этот сорт хмеля содержит колоссальное количество масла мирцена 60 - 75 %, которое очень нестабильно и значительно улетучивается во время кипячения и брожения, поэтому хмель целесообразно задавать для сухого охмеления или в самом конце кипячения. Примечательно то, что другие масла хмеля находятся в очень низком диапазоне и их вклад в ароматику практически не существен.
Альфа-кислота: 9.0 - 12.0 %
Бета-кислота: 4.5 - 5.5 %
Когумулон: 22-26 %
Всего эфирных масел: 1.2 - 1.5 мл/100 г сухого хмеля
Мирцен: 60 - 75 %
Гумулен: 0 – 3 %
Кариофилен: 0 - 2 %
Фарнезен: менее 1 %
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:
- Оплата наличными или безналичным расчетом при самовывозе с наших магазинов.
- Безналичный расчет ( в том числе принимаем оплату СБП (Система Быстрых Платежей) при оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
- Оплата путем перечисления денежных средств на расчетный счет продавца, по выставленному счету. ( для юридических лиц)
Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:
- Курьерская доставка работает с 10.00 до 18.00. После оформления заказа в интернет- магазине, оператор свяжется с Вами для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать время доставки и уточнит адрес. Заказ будет собран для Вас, менеджер проверит комплектность заказа и отправит курьером на указанный Вами адрес. При получении заказа Вам необходимо осмотреть посылку на целостность.
- Самовывоз из магазина. Список магазинов для выбора можно увидеть в карточке товара. После оформления заказа в интернет- магазине, оператор свяжется с Вами для уточнения деталей. После Товар можно забрать и оплатить как на сайте так и в магазине. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер заказа.
- Доставка транспортными компаниями ( Почта России, Деловые линии, Энергия, GTD). При оформлении заказа Вы самостоятельно выбираете транспортную компанию. После оформления заказа в интернет- магазине, оператор свяжется с Вами для уточнения деталей. Заказ будет собран для Вас, менеджер проверит комплектность заказа и отправит курьером на указанный Вами адрес. При получении заказа Вам необходимо осмотреть посылку на целостность.
