Сибклад
Онлайн-супермаркет товаров для вашего хобби в Красноярске
Каталог
Приготовление спиртных напитков
Самогоноварение
Пивоварение
Тара: стеклянная, ПЭТ, укупорка, этикетки
Емкости для брожения, баки-ферментеры, ЦКТ
Измерение
Солод
Мерная посуда
Виноделие
Дезинфекция, мойка
Плиты
Шланги, соединения
01_Дудинская_ИП
Бондарные изделия
Бочки для алкоголя
Бочки для засолки
Казаны, Саджи, Мангалы, Печи, Посуда
Афганские казаны
Узбекские казаны
Печи
Узбекская посуда
Саджи
Шампуры
Шумовки и половники
Щетки и щипцы
Мангалы
Ножи и топоры
Подставки и треноги для казана
Решетки
Чугунная посуда
Автоклавы, Коптильни, Сыроварни
Автоклавы
Коптильни
Самовары
Всё для изготовления колбас, вяленого мяса и рыбы
Оболочки и черева
Приправы и специи
Сетки и шпагаты
Соль, нитриты, фосфаты
Дымогенераторы и щепа
Насадки для колбас
Стартовые культуры
Шприцы для колбас
Прессы, мельницы, измельчители для фруктов, овощей и зерна
Мельницы и измельчители для фруктов и овощей
Прессы для сока и сыров
Поисковое оборудование
Металлоискатели / металлодетекторы
Поисковые катушки
Поисковые магниты
Аксессуары и комплектующие
Золотодобывающее оборудование
Туризм и отдых
Инструменты TM FISKARS
Ножницы
Садовые инструменты
Товары для дома
Сельское хозяйство
О компании
Блог
Бренды
Сервис
Условия оплаты
Как купить
Условия доставки
Бонусная программа
Пользовательское соглашение
Политика конфиденциальности
Правила выдачи заказов оплаченных онлайн
Пользовательское соглашение об участии в программе лояльности
Контакты
+7 (391) 269-97-60
Заказать звонок
Задать вопрос
Войти
  • Корзина0
  • Отложенные0
  • Сравнение товаров0
Ваш город
Красноярск
sibklad@leksmo.ru

Адреса магазинов:

г. Красноярск, ул. Дудинская 1

г. Ачинск, Южная Промзона, 2 квартал, дом 1а, ТЦ «Энергия Уюта», 1 этаж
  • Вконтакте
  • YouTube
  • WhatsApp
Сибклад
Онлайн-супермаркет товаров для вашего хобби в Красноярске
Ваш город
Красноярск
+7 (391) 269-97-60
Заказать звонок
Сравнение0
Отложенные 0
Корзина 0
Войти
Каталог
  • Приготовление спиртных напитков
    Приготовление спиртных напитков
    • Самогоноварение
    • Пивоварение
    • Тара: стеклянная, ПЭТ, укупорка, этикетки
    • Емкости для брожения, баки-ферментеры, ЦКТ
    • Измерение
    • Солод
    • Мерная посуда
    • Виноделие
    • Дезинфекция, мойка
    • Плиты
    • Шланги, соединения
    • 01_Дудинская_ИП
    • +  ЕЩЕ 2
  • Бондарные изделия
    Бондарные изделия
    • Бочки для алкоголя
    • Бочки для засолки
  • Казаны, Саджи, Мангалы, Печи, Посуда
    Казаны, Саджи, Мангалы, Печи, Посуда
    • Афганские казаны
    • Узбекские казаны
    • Печи
    • Узбекская посуда
    • Саджи
    • Шампуры
    • Шумовки и половники
    • Щетки и щипцы
    • Мангалы
    • Ножи и топоры
    • Подставки и треноги для казана
    • Решетки
    • Чугунная посуда
    • +  ЕЩЕ 3
  • Автоклавы, Коптильни, Сыроварни
    Автоклавы, Коптильни, Сыроварни
    • Автоклавы
    • Коптильни
    • Самовары
  • Всё для изготовления колбас, вяленого мяса и рыбы
    Всё для изготовления колбас, вяленого мяса и рыбы
    • Оболочки и черева
    • Приправы и специи
    • Сетки и шпагаты
    • Соль, нитриты, фосфаты
    • Дымогенераторы и щепа
    • Насадки для колбас
    • Стартовые культуры
    • Шприцы для колбас
  • Прессы, мельницы, измельчители для фруктов, овощей и зерна
    Прессы, мельницы, измельчители для фруктов, овощей и зерна
    • Мельницы и измельчители для фруктов и овощей
    • Прессы для сока и сыров
  • Поисковое оборудование
    Поисковое оборудование
    • Металлоискатели / металлодетекторы
    • Поисковые катушки
    • Поисковые магниты
    • Аксессуары и комплектующие
    • Золотодобывающее оборудование
  • Туризм и отдых
    Туризм и отдых
  • Инструменты TM FISKARS
    Инструменты TM FISKARS
    • Ножницы
    • Садовые инструменты
    • Товары для дома
  • Сельское хозяйство
    Сельское хозяйство
О компании
Блог
Бренды
Сервис
  • Условия оплаты
  • Как купить
  • Условия доставки
  • Бонусная программа
  • Пользовательское соглашение
  • Политика конфиденциальности
  • Правила выдачи заказов оплаченных онлайн
  • Пользовательское соглашение об участии в программе лояльности
Контакты
+  ЕЩЕ
    Сибклад
    Каталог
    • Приготовление спиртных напитков
      Приготовление спиртных напитков
      • Самогоноварение
      • Пивоварение
      • Тара: стеклянная, ПЭТ, укупорка, этикетки
      • Емкости для брожения, баки-ферментеры, ЦКТ
      • Измерение
      • Солод
      • Мерная посуда
      • Виноделие
      • Дезинфекция, мойка
      • Плиты
      • Шланги, соединения
      • 01_Дудинская_ИП
      • +  ЕЩЕ 2
    • Бондарные изделия
      Бондарные изделия
      • Бочки для алкоголя
      • Бочки для засолки
    • Казаны, Саджи, Мангалы, Печи, Посуда
      Казаны, Саджи, Мангалы, Печи, Посуда
      • Афганские казаны
      • Узбекские казаны
      • Печи
      • Узбекская посуда
      • Саджи
      • Шампуры
      • Шумовки и половники
      • Щетки и щипцы
      • Мангалы
      • Ножи и топоры
      • Подставки и треноги для казана
      • Решетки
      • Чугунная посуда
      • +  ЕЩЕ 3
    • Автоклавы, Коптильни, Сыроварни
      Автоклавы, Коптильни, Сыроварни
      • Автоклавы
      • Коптильни
      • Самовары
    • Всё для изготовления колбас, вяленого мяса и рыбы
      Всё для изготовления колбас, вяленого мяса и рыбы
      • Оболочки и черева
      • Приправы и специи
      • Сетки и шпагаты
      • Соль, нитриты, фосфаты
      • Дымогенераторы и щепа
      • Насадки для колбас
      • Стартовые культуры
      • Шприцы для колбас
    • Прессы, мельницы, измельчители для фруктов, овощей и зерна
      Прессы, мельницы, измельчители для фруктов, овощей и зерна
      • Мельницы и измельчители для фруктов и овощей
      • Прессы для сока и сыров
    • Поисковое оборудование
      Поисковое оборудование
      • Металлоискатели / металлодетекторы
      • Поисковые катушки
      • Поисковые магниты
      • Аксессуары и комплектующие
      • Золотодобывающее оборудование
    • Туризм и отдых
      Туризм и отдых
    • Инструменты TM FISKARS
      Инструменты TM FISKARS
      • Ножницы
      • Садовые инструменты
      • Товары для дома
    • Сельское хозяйство
      Сельское хозяйство
    О компании
    Блог
    Бренды
    Сервис
    • Условия оплаты
    • Как купить
    • Условия доставки
    • Бонусная программа
    • Пользовательское соглашение
    • Политика конфиденциальности
    • Правила выдачи заказов оплаченных онлайн
    • Пользовательское соглашение об участии в программе лояльности
    Контакты
    +  ЕЩЕ
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Сибклад
      Сравнение0 Отложенные 0 Корзина 0
      Телефоны
      +7 (391) 269-97-60
      Заказать звонок
      • Каталог
        • Назад
        • Каталог
        • Приготовление спиртных напитков
          • Назад
          • Приготовление спиртных напитков
          • Самогоноварение
          • Пивоварение
          • Тара: стеклянная, ПЭТ, укупорка, этикетки
          • Емкости для брожения, баки-ферментеры, ЦКТ
          • Измерение
          • Солод
          • Мерная посуда
          • Виноделие
          • Дезинфекция, мойка
          • Плиты
          • Шланги, соединения
          • 01_Дудинская_ИП
        • Бондарные изделия
          • Назад
          • Бондарные изделия
          • Бочки для алкоголя
          • Бочки для засолки
        • Казаны, Саджи, Мангалы, Печи, Посуда
          • Назад
          • Казаны, Саджи, Мангалы, Печи, Посуда
          • Афганские казаны
          • Узбекские казаны
          • Печи
          • Узбекская посуда
          • Саджи
          • Шампуры
          • Шумовки и половники
          • Щетки и щипцы
          • Мангалы
          • Ножи и топоры
          • Подставки и треноги для казана
          • Решетки
          • Чугунная посуда
        • Автоклавы, Коптильни, Сыроварни
          • Назад
          • Автоклавы, Коптильни, Сыроварни
          • Автоклавы
          • Коптильни
          • Самовары
        • Всё для изготовления колбас, вяленого мяса и рыбы
          • Назад
          • Всё для изготовления колбас, вяленого мяса и рыбы
          • Оболочки и черева
          • Приправы и специи
          • Сетки и шпагаты
          • Соль, нитриты, фосфаты
          • Дымогенераторы и щепа
          • Насадки для колбас
          • Стартовые культуры
          • Шприцы для колбас
        • Прессы, мельницы, измельчители для фруктов, овощей и зерна
          • Назад
          • Прессы, мельницы, измельчители для фруктов, овощей и зерна
          • Мельницы и измельчители для фруктов и овощей
          • Прессы для сока и сыров
        • Поисковое оборудование
          • Назад
          • Поисковое оборудование
          • Металлоискатели / металлодетекторы
          • Поисковые катушки
          • Поисковые магниты
          • Аксессуары и комплектующие
          • Золотодобывающее оборудование
        • Туризм и отдых
        • Инструменты TM FISKARS
          • Назад
          • Инструменты TM FISKARS
          • Ножницы
          • Садовые инструменты
          • Товары для дома
        • Сельское хозяйство
      • О компании
      • Блог
      • Бренды
      • Сервис
        • Назад
        • Сервис
        • Условия оплаты
        • Как купить
        • Условия доставки
        • Бонусная программа
        • Пользовательское соглашение
        • Политика конфиденциальности
        • Правила выдачи заказов оплаченных онлайн
        • Пользовательское соглашение об участии в программе лояльности
      • Контакты
      • Красноярск
      • Личный кабинет
      • Корзина0
      • Отложенные0
      • Сравнение товаров0
      • +7 (391) 269-97-60
      Контактная информация

      Адреса магазинов:

      г. Красноярск, ул. Дудинская 1

      г. Ачинск, Южная Промзона, 2 квартал, дом 1а, ТЦ «Энергия Уюта», 1 этаж
      sibklad@leksmo.ru
      • Вконтакте
      • YouTube
      • WhatsApp

      Дымогенератор MERKEL Optima 2,5л

      Главная
      —
      Каталог
      —
      Автоклавы, Коптильни, Сыроварни
      Приготовление спиртных напитковБондарные изделияКазаны, Саджи, Мангалы, Печи, ПосудаВсё для изготовления колбас, вяленого мяса и рыбыПрессы, мельницы, измельчители для фруктов, овощей и зернаПоисковое оборудованиеТуризм и отдыхИнструменты TM FISKARSСельское хозяйство
      —
      Коптильни
      АвтоклавыСамовары
      —
      Коптильни HELICON
      Коптильни HanhiКоптильни АквавитКоптильни ВейнКоптильни МалиновкаКоптильни Старый ОчагЩепа для копчения
      —Дымогенератор MERKEL Optima 2,5л
      Дымогенератор MERKEL Optima 2,5л
      Дымогенератор MERKEL Optima 2,5л
      Дымогенератор MERKEL Optima 2,5л
      Дымогенератор MERKEL Optima 2,5л
      Дымогенератор MERKEL Optima 2,5л
      Подробности
      8 990 руб.
      Есть в наличии: 14
      В корзинуВ корзине
      Купить в 1 клик
      Рассчитать доставку
      Самовывоз сегодня - бесплатно
      Доставка завтра - 300 ₽
      Характеристики
      Высота, мм
      —
      550
      Ширина, мм
      —
      400
      Длина, мм
      —
      300
      Вес, кг
      —
      5.5
      Цена действительна только для интернет-магазина и может отличаться от цен в розничных магазинах
      • Наличие
      • Описание
      • Как купить
      • Оплата
      • Доставка
      Наличие

      В линейке дымогенераторов Меркель модель Оптима занимает «промежуточное» положение по цене и размерам. Этот аппарат оптимален для кулинаров-любителей, планирующих оборудовать небольшую коптильню на даче или в саду. Однако в первую очередь желающим купить дымогенератор Меркель для холодного копчения стоит обратить внимание на размеры и технические характеристики изделия. Это необходимо, чтобы правильно подобрать коптильную камеру. Ее объем для модели Оптима должен быть от 0,1 до 8 м3.

      Отзыв о Merkel Optima

      Преимущества модели Merkel Optima

       

      копченые овощи холодного копченияРыба холодного копченияКопченое салоКурица из коптильни

      Дымогенератор Merkel Optima вмещает 2,5 л щепы, а дымить он будет до 8 часов. Этого времени с избытком хватит, чтобы закоптить овощи, некоторые ягоды, фрукты, сыр. При приготовлении рыбы именно в первые 8 часов дым должен поступать в коптильную камеру без перерывов — как раз столько и дымит модель Оптима на одной закладке.

      преимущества дымогенератора Merkel Optima

      Дымогенератор Меркель Оптима выполнен из нержавейки. Идеально ровная поверхность и блеск отполированной стали делают изделие особенно привлекательным. 

      Но этим список достоинств модели Merkel Optima не ограничивается:

      • дымогенератор легко собирается, разбирается, моется;

      • дно без усилий снимается для быстрого удаления золы;

      • изделие имеет конденсационную камеру для очистки дыма;

      • крышка дымогенератора выполнена из дерева — не обжигает руки и впитывает конденсат;

      • дымовод расположен вверху аппарата.

      Верхняя подача дыма и наличие конденсационной камеры существенно повышают качество приготовления. Нижнее расположение дымовода — не самый лучший вариант для холодного копчения. Образующийся горячий дым будет напрямую попадать в трубку дымовода, а если она слишком коротка, не успеет остыть до оптимальных 25-30ºС и повысит температуру в коптильной камере. При холодном копчении это нежелательно.

      Кроме того, тление может быть неустойчивым, поскольку когда заборная трубка расположена снизу, она часто перекрывается золой. А в дымогенераторах Merkel и у модели Optima, в частности, дымовод сверху, что создает еще и дополнительную тягу.

      Конденсационная камера — это важная конструктивная доработка, позволяющая очищать образующийся дым от ненужных примесей и лишней влаги. Конденсируясь, вода будет задерживать пепел и вредные смолы. Такая очистка дыма защищает продукты от попадания на них канцерогенов, образующихся в процессе горения. Поэтому домашние копчености намного безопаснее, чем купленные в магазине: их состав заранее известен, они не содержат химических добавок и приготовлены в «правильном» дыму. Кроме того, стоимость самодельных деликатесов ниже, а вкус — лучше.

      Купить или сделать самому - выбор очевиден!

      Несвежие продукты в магазине

      Продукты сомнительной свежести из магазина

      Копченая грудинка мясо

      А вот такая грудинка получается в процессе домашнего копчения!

      Как собрать

      Детали дымогенератора Меркель Оптима

      1. К корпусу дымогенератора нужно присоединить конденсационную камеру, крышку и дно. Сборка легко производится без инструментов.

       

      Дымогенератор Меркель Оптима отверстие для розжига

      2. Далее нужно присоединить компрессор и насыпать в дымогенератор щепу.

       

      Щепа в дымогенераторе Merkel Optima

      3. Поджечь щепу. Интенсивность тления можно регулировать, замедляя или ускоряя подачу воздуха с помощью дымогенератора.

      Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».

      Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.

      Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».

      Оплачивайте покупки удобным способом. В интернет-магазине доступно 3 варианта оплаты:

      1. Оплата наличными или безналичным расчетом при самовывозе с наших магазинов.
      2. Безналичный расчет при оформлении в интернет-магазине: карты Visa и MasterCard. Чтобы оплатить покупку, система перенаправит вас на сервер системы ASSIST. Здесь нужно ввести номер карты, срок действия и имя держателя.
      3. Оплата путем перечисления денежных средств на расчетный счет продавца, по выставленному счету. ( для юридических лиц)

      Экономьте время на получении заказа. В интернет-магазине доступно 3 варианта доставки:

      1. Курьерская доставка работает с 10.00 до 18.00. После оформления заказа в интернет- магазине, оператор свяжется с Вами  для уточнения деталей. Специалист предложит выбрать  время доставки и уточнит адрес. Заказ будет собран для Вас, менеджер проверит комплектность заказа и отправит курьером на указанный Вами адрес. При получении заказа Вам необходимо осмотреть посылку на целостность.
      2. Самовывоз из магазина. Список магазинов для выбора можно увидеть в карточке товара. После оформления заказа в интернет- магазине, оператор свяжется с Вами для уточнения деталей. После Товар можно забрать и оплатить как на сайте так и  в магазине. Для получения заказа обратитесь к сотруднику в кассовой зоне и назовите номер заказа.
      3. Доставка транспортными компаниями ( Почта России, Деловые линии, Энергия, GTD). При оформлении заказа Вы самостоятельно выбираете транспортную компанию. После оформления заказа в интернет- магазине, оператор свяжется с Вами  для уточнения деталей. Заказ будет собран для Вас, менеджер проверит комплектность заказа и отправит курьером на указанный Вами адрес. При получении заказа Вам необходимо осмотреть посылку на целостность.
      Возможно вас заинтересует

      Нужна консультация?

      Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
      Задать вопрос
      Блог
      О компании
      Бренды
      Сервис
      Как купить
      Оплата
      Доставка
      Бонусная программа
      Пользовательское соглашение
      Политика конфиденциальности
      Правила выдачи онлайн-заказов
      Пользовательское соглашение об участии в программе лояльности
      Каталог
      Приготовление спиртных напитков
      Бондарные изделия
      Казаны, Саджи, Мангалы, Печи, Посуда
      Автоклавы, Коптильни, Сыроварни
      Всё для изготовления колбас, вяленого мяса и рыбы
      Прессы, мельницы, измельчители для фруктов, овощей и зерна
      Поисковое оборудование
      Туризм и отдых
      Инструменты TM FISKARS
      Сельское хозяйство
      Личный кабинет
      История заказов
      Корзина
      +7 (391) 269-97-60
      Заказать звонок
      sibklad@leksmo.ru

      Адреса магазинов:

      г. Красноярск, ул. Дудинская 1

      г. Ачинск, Южная Промзона, 2 квартал, дом 1а, ТЦ «Энергия Уюта», 1 этаж

      Пн. – Пт.: с 10:00 до 19:00
      Без выходных

      • Вконтакте
      • YouTube
      • WhatsApp
      2003-2023 © Сибклад — интернет-магазин товаров для хобби
      Продвижение сайта

      Оставьте пожелание для нас

      Что бы вы хотели видеть в нашем ассортименте?