- Страна производитель: Россия
- Бренд: Для колбас
- Срок годности:до +25t - 11мес.
- Вид оболочки: Говяжья
- Категория: АВ
- В упаковке: 5 м
- Калибр в мм.: 38-40
- Фаршеёмкость г./м.: 600-800
Говяжья черева 38/40 мм - натуральная оболочка (кишки), оптимальна для сыровяленых колбас, суджука, ойгоса. Самая прочная оболочка из всех натуральных.
Подготовка: промыть снаружи и изнутри в теплой проточной воде (37-40°С), после чего замочить на 8 часов для устранения запахов (для лучшего отмачивания можно добавить ложку 9%-ого уксуса).
Срок годности и условия хранения: 11 мес при температуре не выше 25°С.
