- Состав : паприка, перец табаско, перец черный, томат, лук, чеснок, куркума, экстракт дрожжей, глюкоза.
- Норма внесения: 8...10 грамм на 1 кг мясного сырья
- Подходит для: для любого вида мяса и овощей приготовленных на гриле
- Кол-во в упаковке : 100 гр
- Условия и срок хранения : 24 мес. В сухом месте при t не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75%
Эта смесь задумывалась, как универсальная, подходящая для сушки чипсов, джерки, билтонга, натирки мяса перед томлением, жарки на косвенном жаре любых блюд, которым нужно придать яркую красно-оранжевую корочку. Хотя она и называется приправа для гриля, но, по сути и составу это больше похоже на классическую аджику, острый соус к мясу
Состав паприка, соль, чеснок, перец черный Прайм, тмин, кориандр, куркума, экстракт дрожжей, глюкоза.
Сделать аджику из этой смеси очень просто. Достаточно залить 1 часть смеси 1 частью кипятка и дать постоять несколько часов для набухания и загущения. Поверьте, вам она очень понравится! Эта смесь пряностей придаст вашему блюду приятный красно-оранжевый цвет.
