• Состав : паприка копченая Пиментон де ла Вера, черный перец, кориандр, базилик, чеснок, кайенский перец, майоран, лук, тимьян, фенугрек.
• Норма внесения: 7 гр. на один кг. мясного сырья
• Подходит для: для пряно-острых купат с ароматом копчения, для колбасок типа испанских Чоризо фреско (chorizo fresco), для кулинарных блюд (супы, гуляши, рагу)
• Кол-во в упаковке : 7 гр
• Условия и срок хранения : 24 мес. В сухом месте при t не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75%

Данная смесь была разработана для получения вкуса Немецких колбасок

 

Оставить отзыв