- Производитель: ЕмКолбаски
- Состав : перцы, мускатный орех, чеснок гранулированный, глюкоза
- Норма внесения: 8 гр на один кг. мясного сырья
- Подходит для: Краковской, копчёных колбас
- Кол-во в упаковке : 8 гр
- Условия и срок хранения : 24 мес. В сухом месте при t не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75%
Данная смесь была разработана для получения вкуса Краковской колбасы, по рецептурам 70-х годов 20-го века.