Стартовые культуры Рапид - 5 гр.


Стартовые культуры Рапид - 5 гр.

Категория: ЕмКолбаски
Артикул: 005921
Рейтинг:
товар в наличии
Цена: 35 р.


Производитель: ЕмКолбаски
Состав Микроорганизмы вида Lactobacillus Sakei, Staphylococcus carnosus, мальтодекстрин, декстроза.

Норма внесения 5 гр на 1 кг мясного сырья

Подходит для: быстроферментированных колбас мажущегося типа (Метвурст и пр.) 

Условия и сроки хранения при температуре +20…+25°С– 3 мес., при +4...+6°С - 6 мес., при -18° - 24 мес.