Узбекские казаны

Узбекский чугунный казан с крышкой — полукруглый котел с выпуклым дном, незаменимый в приготовлении блюд среднеазиатской кухни. Блюда в нем получаются ароматными, необычайно вкусными, как из печи, продукты не липнут к толстым чугунным стенкам, тушатся равномерно и сохраняют в себе максимум полезных свойств. В казане можно приготовить не только идеальный узбекский плов, но и шурпу, жаркое, лагман, басму и множество других вкуснейших блюд.

 Казаны чугунные: преимущества

1. Толстые стенки и дно. Пища в казане долго сохраняет температуру.
2. Экологичность. При нагревании  не выделяются токсичные вещества.
3. Долговечность. Срок службы такой посуды — не менее 30 лет.
4. Антипригарное покрытие позволяет готовить пищу при любой температуре  благодаря тщательно отшлифованному вручную чугуну. 
5. Устойчивость к деформации и механическим повреждениям.
6. Возможность готовить любые сложные блюда на костре, обычной плите, в духовке или печи.

Советы по выбору чугунного казана

 В первую очередь обратите внимание на материал изделия - это должен быть 100% чугун, идеально гладкий. Другие немаловажные критерии выбора:

1. Объем. Вместимость узбекских казанов варьируется от 2 до 200 литров. Для трех человек будет достаточно емкости на 3–4 литра, а более многочисленной компании из восьми-десяти персон уже потребуется 9–10 литровая посуда и больше.
2. Форма. Классические казаны имеют форму полусферы, обеспечивающую идеально равномерный нагрев. Дно должно быть плоским, чтобы иметь возможность установить посуду на любую поверхность или круглым для готовке на специальных печах «Учаг» 
3. Толщина стенок должна быть не менее 6 мм.
4. Важно, чтобы в комплекте с казаном шла крышка. Узбекские казаны комплектуются алюминиевыми крышками, чего достаточно для готовки с сохранением ароматов.
5. Выбор узбекского казана в интернет-СУПЕРМАРКЕТЕ «СибКлад»

В нашем каталоге вы сможете выбрать и купить модели емкостью 4, 6 литров и больше по доступной цене. В качестве дополнительных аксессуаров предлагаются шумовки, половники, крышки, узбекские чугунные сковородки и саджи. Все товары проходят обязательный контроль качества на каждом этапе производства, полностью соответствуют санитарно-гигиеническим нормам, имеют необходимые сертификаты.

Наши специалисты оформят ваш заказ в кратчайшие сроки, при необходимости проконсультируют, помогут определиться с выбором, дадут рекомендации по использованию и уходу. Также узбекские казаны представлены в выставочных залах Красноярска и Ачинска. Обращайтесь, мы на связи! 

• Казаны 16 л.
• Казаны 12 л.
• Казаны 10 л.
• Казаны 8 л.
• Казаны 5 л.