Смесь приправ Купаты Острые - 50гр

В составе этой смеси перец Табаско, перец черный, паприка пул бибер, чеснок, кориандр, уцхо-сунели, мята, томаты, глюкоза.

Смесь специй подходит для купат и колбасок-гриль, а также для любых кулинарных блюд, особенно хороша в жирных блюдах – там, где жир аккумулирует цвет и аромат. Высокоэфирные кориандр и паприка защищают жир в продукте от прогоркания и распада при термической обработке.

_________

Общее направление вкуса: средне-жгучее, теплое, согревающее на первых нотах.

Основной вкус: кориандр и чеснок, послевкусие - уцхо-сунели, мята и томаты.

Состав:
перец Табаско, перец черный, паприка пул бибер, чеснок, кориандр, уцхо сунели, мята, томаты, глюкоза

Норма внесения:
10 грамм на 1 кг мясного сырья

Количество в упаковке:
50 гр и 100 гр

Условия и сроки хранения:
в сухом месте при температуре не выше 20 град. и относительной влажности воздуха не более 75 %. Срок годности – 24 месяца со дня изготовления. После вскрытия упаковки хранить не более 1 месяца.