Автоклав Wein (Вейн), 23 литра


Автоклав Wein (Вейн), 23 литра

Категория: Автоклавы Вейн
Артикул: 004453
Рейтинг:
товар в пути
Цена: 13 490 р.


Паровой автоклав Вейн на 23 литра станет настоящим помощником на кухне любой хозяйки. Он поможет приготовить любые домашние консервы — джемы, варенья, грибы, рыбу, тушенку.  Аппарат прост и удобен в использовании, имеет два режима работы: классический водяной и паровой. Пользоваться можно любым, на свое усмотрение. При этом консервация на пару позволяет сэкономить не только на времени приготовления, но и текущих расходах. В этом режиме тратится в 10 раз меньше воды (всего 2,5 литра) и в 5 раз меньше энергоресурсов (электроэнергии или газа).

Особенности модели

Автоклав Вейн отлично подходит для закатывания заготовок под винтовые крышки, которые более надежны и удобны в эксплуатации. При необходимости можно использовать и крышки СКО, но их придется закрепить специальными фиксаторами для предотвращения срыва.

Аппарат оснащен всем необходимым для комфортного консервирования, практически не требует подготовки к работе. Достаточно установить в бак банки с продуктом, и устройство сделает всю остальную работу за вас. В автоклав одномоментно можно заложить:

  • 15 штук банок 0,5 л;
  • 6 банок 1 л;
  • 1 банку 3 л.

Конструкция автоклава предусматривает следующие комплектующие:

  • Бак из высококачественной нержавеющей стали AISI 430, отличающейся повышенной устойчивостью к различным внешним воздействиям, в том числе к влаге и агрессивным средам.
  • Крышка на быстросъемном хомутовом зажимном соединении, которая легко фиксируется с помощью ключа из комплекта. Полную герметичность аппарату во время работы обеспечивает долговечное силиконовое уплотнение, инертное к химическим соединениям и устойчивое к нагреванию. Ручки имеют бакелитовое покрытие, поэтому не нагреваются. За них можно браться без кухонных рукавиц и прихваток.
  • Манометр и термометр, которые позволяют полностью контролировать протекающие в автоклаве процессы.
  • Защитный клапан для стравливания излишнего пара, образующегося при работе в паровом режиме. Сброс осуществляется одним поворотом крана и выравнивает давление в банках и внутри аппарата при его остывании. Шланг для отвода пара оснащен парогасителем, что обеспечивает безопасность устройства.
  • Надежное фальш-дно с подставками под банки.
  • Кран для слива отработанной воды.
  • Готовое отверстие под установку ТЭНа. Для работы автоклава не обязательно использовать плитку. Можно установить нагревательный элемент внутри бака, и готовить консервы в любом месте, где есть электричество.

Также конструкция автоклава позволяет переделать его в полноценный аппарат для изготовления крепкого алкоголя. Приобретите дополнительную кламп-колонну, подключите ее к прибору и готовьте домашние напитки крепостью до 96,6°!

Характеристики:

  • Габаритные размеры В * Ш — 585*369 мм
  • Диаметр бака — 250 мм
  • Объем автоклава — 23 л
  • Рабочая температура — 120°С
  • Толщина стенок — 1,5 мм
  • Марка стали — нержавеющая сталь AISI 430

Комплектация:

  1. Крышка на кламповом хомуте
  2. Манометр
  3. Термометр
  4. Кран с воздуховодом
  5. Клапан сброса давления
  6. Шланг для клапана сброса давления
  7. Фальш-дно с подставками
  8. Отверстие под ТЭН
  9. Разъем для подключения самогонного аппарата
  10. Инструкция
  11. Кран для слива
  12. Винтовые крышки
  13. Ключ для фиксации крышки автоклава
  14. Книга рецептов


;