Набор включает:
- крючки для подвешивания мяса, сала, птицы или рыбы;
- противни для выкладки ребрышек, колбас, сосисок, сыра;
- поддоны для горения щепы и сбора жира;
- шланг для отвода дыма, 4 м;
- запас ольховой щепы для первого копчения.
Набор для копчения предназначен для модернизации автоклавов Hanhi и Fansel. С помощью этих приспособлений вы сможете преобразовать аппараты в домашнюю коптильню, удобную и безопасную в эксплуатации.