Пузыри свиные сухосоленые подходят для приготовления таких колбас как Любительская, Докторская, зельцы, Мортаделла, рубленых колбас.
Подготовка: промыть снаружи и изнутри, после чего замочить в воде (20-30°С) на 0,5-2 часа для восстановления эластичности.
Срок годности и условия хранения: 11 мес при температуре не выше 25°С.
