Спиртовые Турбо дрожжи "Alcotec 48", 130 гр (саше)


Спиртовые Турбо дрожжи "Alcotec 48", 130 гр (саше)

Категория: Дрожжи
Артикул: 002875
Рейтинг:
товар в наличии
Цена: 200 р.
Купить


Спиртовые дрожжи Alcotec 48 Turbo созданы из уникальных дрожжевых штаммов, особенностью которых является терпимость к высокой температуре и отличная сбраживаемость. В состав помимо дрожжей входят питательные вещества, витамины и микроэлементы. Спиртовые дрожжи Alcotec 48 имеют "двойное" использование. Вы можете использовать их для получения до 20% алкоголя (21% в особых случаях) в течении 7-10 дней, или 14% в течении 48 часов.

Уровень алкоголя просто определяется количеством сахара, которое Вы добавляете в начале брожения:

  • 6 кг сахара в течении 2 дней до 14% алкоголя при температуре 20-35°С
  • 7 кг сахара в течении 3 дней до 17% алкоголя при температуре 20-30°С
  • 8 кг сахара в течении 5 дней до 20% алкоголя при температуре 20-27°С
  • 9 кг сахара в течении 7-10 дней до 21% алкоголя при температуре 18-24°С

Состав: питательные вещества, сухие дрожжи, витамины и микроэлементы

Инструкция по применению (температуру и количество сахара см. выше):

  1. Залить 15 л теплой воды (25°С) в ферментер объёмом 30-33 литра
  2. Засыпать сахар исходя из параметров указанных выше и размешать до полного растворения.
  3. Долить теплой воды до общего объема в 25 литров, после чего засыпать весь пакетик дрожжей и размешать.
  4. Поставить бродить при комнатной температуре, указанной выше.

Рабочая температура брожения: 20-35°С..

Одна упаковка рассчитана на 25 литров браги.

Время брожения и % алкоголя зависит от дозировки и температурного режима ! 

 



Сопутствующие товары

  • служит для определения градусности напитка.
    80 р.
    товар в наличии
    / 0
  • DoubleSnake C48 самый стойкий и мощный штамп спиртовых дрожжей. Способен работать с высоко- кислотными яблочными брагами. C48 имеют самую высокую спиртовую толерантность и способны выбраживать до 21% алкоголя в браге. Отличается улучшенной органолептикой и повышенным выходом готового продукта. Турбо дрожжи отличаются от обычных благодаря наличию в составе блокаторов сивушных масел и вредных примесей. Такие дрожжи значительно безопасней обычных, в процессе брожения в них не образуются вредные вещества и примеси. Даже после первого перегона напиток не имеет неприятных запахов. Во время брожения отсутствует пено -образование.Т
    200 р. 250 р.
    товар в наличии
    / 1
  • Винометр бытовой предназначен для наблюдения за процессом брожения при приготовлении браги и вин.
    55 р.
    товар в наличии
    / 0
  • Эти дрожжи отличаются простотой в употреблении. С правильным их использованием может разобраться без труда даже неопытный человек. Особо отметим, что дрожжи не создают обильную пену, их применение не требует проведения процедуры предварительной активации. Дрожжи «Пакмая Кристалл» обеспечивают высокую интенсивность процесса брожения. На практике это означает, что он может быть полностью завершен, менее чем за 5 дней. Высокие показатели жизнестойкости дрожжевого штамма. На практике брожение с использованием данного продукта способно обеспечить до 18% об.
    50 р.
    товар в наличии
    / 0
  • Спиртовые дрожжи для приготовления браги и других напитков.
    55 р.
    товар в наличии
    / 1