• Бренд: Beervingem
• Страна производства: США
• Вес : 50 г
• Назначение : Хмель для Аромата и Горечи 
• Сорт : Светлое
• Вид : Хмель гранулированный
• Альфа-кислоты: 9.5-11.5%
• Аромат:Цветочный  и цитрусовый (лимон)
• Стили пива: Для приготовления American-style Ale

"Centennial" был впервые выведен в 1974 году и смог похвастаться содержанием альфа-кислоты 9,5% -11,5%. Его иногда называют Супер-Каскад (Cascade), однако он менее выражен цитрусовыми нотами. "Centennial" хорош в Pale Ale и IPA, где некоторая горечь хмеля должна быть гармонична с его ароматом. Цветочный вкус и аромат этого сорта проявляются во многих коммерческих сортах пива.

"Centennial" испытывал возрождение как в пивоварение, так и в возделывающей отрасли. За свою короткую жизнь, он видел взлеты и падения, и в настоящее время на подъеме. Его универсальность в различных стилях пива, устойчивость к болезням и грибкам, и умеренная сохраняемость будут поддерживать "Centennial" на американском рынке еще долгое время.

Основные характеристики:

Оставить отзыв