• Производитель: ЕмКолбаски
• Состав : перец, кориандр, чеснок молотый, глюкоза
• Норма внесения: 8 гр. на один кг. мясного сырья
• Подходит для: вареных, копченых ветчинных колбас или цельномышечных ветчин
• Кол-во в упаковке : 8 гр
• Условия и срок хранения : 24 мес. В сухом месте при t не выше 20 град., при влажности воздуха не более 75%

Основные ноты - перцы, чеснок. Смесь сбалансирована по тонам, подходит для всех видов сырья (свинина, говядина, баранина, птица).  Смесь не имеет в составе никаких искусственных добавок и красителей. Подходит для ветчин рубленых (реструктурированных) и ветчин цельномышечных (кусковых).
 

Оставить отзыв