Пекельстарт стартовые культуры - 30гр


Пекельстарт стартовые культуры - 30гр

Категория: ЕмКолбаски
Артикул: 005909
Рейтинг:
товар в наличии
Цена: 547 р.


Производитель: ЕмКолбаски
Состав микроогранизмы вида Staphylococcus xylosus, Staphylococcus carnosus, моносахара.

Норма внесения 0,5…0,6 гр/кг сырья.

Подходит для: сырокопченых и сыровяленых цельномышечных мясных изделий (прошутто, сырокопченые ветчины и окорока, сыровяленые панчетто и кулателло, вяленая птица, дичь)

Количество в упаковке 30 гр.

Условия и сроки хранения при температуре +20…+25°С – 3 мес., при +4...+6°С - 6 мес., при -18°С - 24 мес.