Дымогенератор MERKEL Standart 1,3л

Merkel Standart — компактный и недорогой дымогенератор, предназначенный для холодного копчения продуктов. Этот аппарат выполнен из блестящей, отполированной нержавеющей стали толщиной 2 мм, устойчивой к температурным воздействиям и коррозии.

Преимущества модели Merkel Standart

Благодаря небольшим размерам, легкости сборки и транспортировки Merkel Standart подойдет тем, кто планирует коптить на природе, в походе либо на даче. Модель оптимальна для начинающих коптильщиков. Кроме того, купить дымогенератор для домашнего копчения Меркель Стандарт можно в подарок рыбаку или охотнику. Стоимость аппарата невысока, а польза огромна: копчение увеличивает срок хранения продуктов и позволяет приготовить множество разнообразных блюд.

От дымогенераторов других марок модель Merkel Standart отличают следующие особенности:

• камера для сбора конденсата и очистки дыма от смол;

• расположенная вверху трубка дымовода;

• не нагревающаяся деревянная крышка;

• устройство для слива конденсата в процессе копчения;

• быстросъемное дно, позволяющее легко удалять золу.

Меркель Стандарт весит всего 1,5 кг, если не учитывать компрессор, а его высота 29,5 см. И небольшой размер — это достоинство аппарата. Такой генератор дыма можно взять с собой, не опасаясь что он займет слишком много места. Модель подойдет для коптильной камеры объемом от 0,1 до 11 м3. Merkel Standart вмещает 1,3 л щепы, а дымить при этом будет до 5 часов.

С помощью этого дымогенератора можно легко закоптить не только привычные всем мясо, рыбу и сыр, но и овощи, фрукты, даже орехи и некоторые ягоды (вишня). Благодаря новому устройству для очистки дыма от смол вредные продукты горения не попадают в коптильную камеру. Это делает домашние копчености более вкусными и безопасными, чем щедро сдобренные «химией» «деликатесы» из магазина.

Купить или сделать самому - выбор очевиден!

Зачем покупать копчености с "химией" в магазине? Не лучше ли купить дымогенератор Меркель Стандарт?

С дымогенератором Merkel Standart вы приготовите такую же вкуснятину и еще много других блюд!

Как собрать

1. Дымогенератор собирается без инструментов! Снизу крепим быстросъемное дно, сверху — деревянную крышку. Не забываем про камеру для сбора конденсата!

2. Насыпаем в дымогенератор щепу, затем присоединяем компрессор и включаем его.

3. Осталось только поджечь щепу и регулируя скорость воздушного потока, обеспечить устойчивое ее тление и равномерную подачу дыма в камеру копчения.