Автоклав ЗАГОТОВЩИК, 26л

Автоклав Заготовщик – незаменимый помощник в хозяйстве, который подарит
двойное удовольствие от работы на аппарате и непревзойденно вкусного результата!

Мы продумали его конструкцию до мельчайших деталей, провели полный комплекс тестирования, поэтому можем заявить, что автоклав Заготовщик – это практичность, удобство и безопасность.
При разработке мы старались сделать автоклав максимально удобным в использовании, чтобы он упростил повседневные и сезонные хлопоты. И мы добились поставленной цели – наш автоклав функционален и прост, абсолютно безопасен в работе.

Оцените выгоды приобретения автоклава от Заготовщика:
Паровой автоклав сэкономит ваше время при переработке сезонной продукции;
За один раз вы сможете приготовить сразу 24 банки натуральных заготовок;
С автоклавом вы без труда обеспечите здоровое питание для всей семьи.

Быстрое и простое приготовление
Скорость приготовления в автоклаве зависит от его загрузки и мощности плиты. Например, при полной загрузке температура стерилизации в 120 градусов достигается за 30 минут, на его остывание требуется 60 минут.
Сохранение максимального количества полезных веществ и вкуса
При паровом методе консервы и повседневные блюда подвергаются краткосрочному действию высокой температуры, поэтому в них сохраняется большая часть полезных веществ.

Экономный расход энергоресурсов
При паровом способе нагрев занимает до 20 минут, а при водяном – 3-4 часа, поэтому в первом случае экономится значительное количество электроэнергии или газа.

Безопасная работа
При работе паровым методом в автоклаве находится относительно небольшое количество горячего пара, излишки которого при необходимости отводятся с помощью аварийного клапана безопасным способом.

Как работать на автоклаве Заготовщик
1 - шаг
Выберите продукты для консервации, например, можно приготовить мясо индейки. Тщательно промойте, уберите излишки и нарежьте мясо небольшими кусками.

2 - шаг
Разложите по банкам нарезанное мясо, неплотно его укладывая, оставляя свободное пространство до верха банки. Согласно рецепту, добавьте соль, сахар и другие специи. При необходимости добавьте воды.

3 - шаг
Воспользуйтесь для геметичного закрытия крышками твист-офф. От руки сильно закрутите крышки на банках. Установите вниз автоклава фальшдно, залейте примерно 2 литра воды. Загрузите банки. При загрузке нескольких уровней используйте дополнительное фальшдно.

4 - шаг
Установите крышку, на конусные площадки разместите зажимы и зафиксируйте их путем закручивания гаек-барашков. Проверьте крепление шланга на клапане аварийного сброса давления, второй конец шланга с диффузором опустите в пустую емкость.

5 - шаг
Установите автоклав на плиту. Включите нагрев, дождитесь закрытия клапана (при полной загрузке около часа), доведите температуру до 120 градусов. Убавьте мощность и готовьте при температуре 120 и давлении 1.2 по времени согласно рецепту.

6 - шаг
Выключите нагрев, дайте автоклаву остыть в течение часа до открытия клапана. Аккуратно извлеките банки с консервами. Дождитесь полного остывания автоклава, слейте воду, вымойте и просушите автоклав.