Бочка 30л Skyward (Французский дуб) из-под вина (Португалия)

Бочка дубовая из-под вина предназначена для финишной и основной выдержки большинства алкогольных напитков: виски, рома, ликера, кальвадоса, и т. д .  Для производства данной бочки используется древесина бочки 225 л в которой в течение 2 лет выдерживалось красное вино (Португалия)  категории «Indicação de Proveniência Regulamentada», которое обладает самобытный характером, уникальным вкусом и неповторимым ароматом, затем такая бочка разбиралась, заново проходила этап обжига и снова собиралась, но в  меньший объем. Обладает свойством «маскировки» неприятных вкусовых оттенков залитого дистиллята.

Клепка: 22 мм.
В каких случаях используется бочка для финишной выдержки?

Если после основной выдержки вкус древесины начинает "доминировать" в напитке и он требует "доработки".

Если хочется придать напитку дополнительные вкусовые ноты.  

Если технология приготовления напитка предусматривает основную выдержку и финишную выдержку.

Если Вы просто хотите поэкспериментировать со своим напитком.

Такая выдержки позволяет напитку “дозреть” правильно, благодаря тому что вкусовые и ароматические составляющие древесины дуба и вина, выдерживаемого ранее в бочке, смешиваются с дистиллятом и становятся единым целым.

Бочки для финишной выдержки широко используются профессионалами, в Шотландии именно в них выдерживают крепкие алкогольные напитки.



Комплектация:

бочка;
подставка;
пробка.

Достоинства бочки из-под вина:

Изготовлена из древесины дуба, из-под бочки 225 л в которой в течение 2 лет выдерживалось красное вино. В такой бочке можно получить уникальный алкогольный напиток, благородный, полный, насыщенный с оттенками спелых ягод, сухофруктов, шоколада с нюансами специй.
Бочка универсальна, может использоваться для финишной выдержки любых алкогольных напитков: виски, рома, ликера и т.д.
Качество и санитарная безопасность бочки тщательно проверены, она промыта внутри, продезинфицирована серным фитилем и прошла паровую обработку. Дополнительно проверена на течь.
Клепки сбивают настолько тесно, что между ними совсем не остается щелей и бочка превращается в настоящий монолит. Исключена любая течь.
Широкие обручи надежно стягивают всю конструкцию. Они сделаны из оцинкованной стали и не подвержены коррозии.
Бочка  станет отличным подарком для всех любителей домашних алкогольных напитков. Благодаря элегантному внешнему виду она украсит интерьер не только дома, но и любого кафе, бара или ресторана.