Хмель Beervingem "Perle" (Германия), 50г

Хмель Mosaic (США), 50 г


Mosaic дочерний сорт хмеля Simcoe. Этот разноплановый хмель с достаточно высоким содержанием альфа-кислот (12,8%) придает пиву не только приятную чистую горечь, но и уникальную сложную смесь цветочных, тропических, фруктовых и земляных ароматов. Благодаря такой интересной разнородности этот сорт и получил свое имя.


Производство: США
Аромат: Сложный богатый комплекс ароматов тропических фруктов, цитрусовых, ягод. При этом присутствует травянистость, землистые и сосновые характеристики.
Alpha Acid: 10.5-11.5%
Тип использования: Для аромата и горечи.
Стили пива: IPA
Возможные альтернативы: Simcoe, Galaxy, Citra