Система нагрева АЛКОВАР ЭЛЕКТРОН, 4,5кВт

Система нагрева АЛКОВАР Электрон + ТЭН 4,5 кВт
Готовое решение для модернизации перегонного куба под дистилляцию и пивоварение!
Переведи свой перегонный куб на удобный нагрев ТЭНом, в один шаг, еще и пивоварню получи бонусом!

Принцип действия.
Основным узлом системы нагрева служит блок управления, который позволяет
применять систему, как простой регулятор мощности нагрева жидкости, а также
как регулятор нагрева с обратной связью по датчику температуры.
В первом варианте система нагрева работает как мощный управляемый кипятильник, во
втором варианте система работает как управляемый термостат.

Состав комплекта:
Блок управления  - 220 V 16 А;
Блок-ТЭН 4,5 кВт нержавеющий с соединением кламп 2‘’
Сетевой провод с вилкой;
Выносной датчик температуры в корпусе диаметром 8 мм с проводом и коннектором.
Безопасность прибора обеспечена наличием встроенного дифференциального автомата на 25 А.
Надежность прибора поддерживается наличием встроенного вентилятора охлаждения.
Корпус прибора изготовлен из прочной нержавеющей стали.

Подготовка к работе.
- Установите ТЭН в соответствующий патрубок куба.
- Установите датчик температуры (в варианте для затирания солода) в гнездо
(если имеется) или на верхний край куба с внутренней стороны так, чтобы 3 см
корпуса датчика находились в жидкости.
В варианте для дистилляции датчик не устанавливается.
-Заполните куб жидкостью.
- Расположите прибор для удобного использования и исключении залива в
процессе работы.

Начало работы.
- В режиме «Мощность» блок управления обеспечивает точную регулировку
мощности нагрева в диапазоне 0 -100% номинала ТЭНа, применяется для дистилляции или нагрева воды.
Например, для дистилляции, после включения дифф-автомата, кнопкой (+)
устанавливаем уровень нагрева 100%. Нажимаем кнопку «Старт» и ожидаем
начала выхода дистиллята, после чего кнопкой (-) снижаем уровень нагрева до
необходимой скорости отбора дистиллята.

- В режиме «Температура» блок управления позволяет нагревать жидкость до
заданной температуры и поддерживать нагрев с высокой точностью. Что
позволяет применять прибор для затирания солода в пивоварении, в ферментных
процессах при сыроделии, в ваннах длительной пастеризации молока, а также в
отопительных системах с открытым контуром.
Например, для затирания солода, после заполнения куба водой и установки ТЭНа и датчика, переводим клавишу переключения в режим «Температура».
Кнопкой (+) вводим величину первой температурной паузы и нажимаем кнопку «Старт».
По достижении требуемой температуры выдерживаем время паузы и кнопкой (+)
устанавливаем величину следующей паузы. После удаления дробины кипячение
и охмеливание производится в режиме «Мощность», где уровень нагрева
подбирается под используемый объем куба. Для исключения налипания на
нагревательные элементы хмель необходимо вносить в специальном мешке или
металлическом закрытом сите.

Технические характеристики.
Количество фаз -     1
Сеть -     220 Вольт, 50 Гц
Способы регулирования мощности     - Фазовый, пропуском периодов
Номинальный ток нагрузки- 16 А
Регулирующий элемент - Симистор
Индикация    - Семисегментный индикатор
Стабилизация отдаваемой в нагрузку мощности- Отсутствует
Максимальный диапазон терморегулирования -От температуры окружающей среды до 100°С

Имеется возможность выбора метода регулирования: Применяется в случае если при использовании прибора наблюдаются скачки напряжения на осветительных приборах.
1 Фазовый метод , путём изменения угла открытия симистора.
2 Метод пропуска периодов, с равномерным распределением пропусков.
Стабилизация отдаваемой в нагрузку мощности отсутствует.